“洪湖藕湯”飄香預制菜風口
預制菜行業(yè)自2018年起熱度還在持續(xù),在資本市場,引發(fā)了相關概念股的股價飆升,天邦股份、千味央廚、味知香、國聯(lián)水產等表現(xiàn)亮眼。在這其中,水產行業(yè)也貢獻了一份力量。預制菜新概念,能為水產預制菜打開“第二曲線”嗎?市場上不斷出現(xiàn)酸菜魚,小龍蝦,洪湖藕湯等水產屬性預制菜。疫情以來,我國出臺多種措施大力保民生、維護社會秩序常態(tài)化運轉,強化冷鏈基礎配套設施建設,維穩(wěn)疫情之下足不出戶的消費模式,水產預制菜在此